De Altamira al Centro Botín: Cantabria lo tiene todo
Arquitectura, gastronomía y cultura en un destino que mezcla historia y vanguardia. Cantabria lo tiene todo para una escapa de fin de semana y más.
Si crees que Cantabria va solo de verde, vacas y playas (que también), te falta media película. Aquí puedes pasar de ver arte de hace 36.000 años a disfrutar de la mejor arquitectura contemporánea en el mismo día, desayunar de lujo y acabar el día agitando una copa de vino local. Y todo, sin cambiar de provincia. ¡Abróchate el cinturón, que volamos a Cantabria!
Prehistoria en estado puro
La Cueva de Altamira no es solo una visita, es una sacudida histórica. Aquí se encuentran algunas de las pinturas rupestres más importantes del mundo, con bisontes que parecen moverse en la roca. Y si te quedas con ganas de más, el conjunto de cuevas de Monte Castillo, en Puente Viesgo, amplía el contexto con otras manifestaciones clave del arte paleolítico. ¿No tienes suficiente? Las cuevas de Chufín están ubicadas en un paraje de gran belleza, en los alrededores del río Nansa. ¡Verás vestigios de asentamientos humanos de hace más de 15.500 años!
💡Tip Vueling: Si tu sed de historia es infinita, visita Las Monedas, El Pendo, Cullalvera o Covalanas y conviértete en arqueólogo/a por unos días.
Cultura contemporánea a tutiplén
El Centro Botín es la cara más moderna de Cantabria. Diseñado por Renzo Piano, este centro de arte contemporáneo no solo alberga exposiciones internacionales, sino que redefine la relación de Santander con su bahía. Es luminoso, abierto y pensado para que el visitante fluya entre arte y paisaje. Aquí vienes a ver exposiciones, pero también a pasear, a sentarte y a mirar el mar desde otra perspectiva.
Pero si el Centro Botín no fuese motivo suficiente para viajar a Santander, este año llega a la capital el Centro asociado del Reina Sofía - Archivo Lafuente, ubicado en la antigua sede del Banco de España abrirá en 2027. Faro Santander, ubicado en la sede histórica del Banco Santander, el Edificio Pereda, abrirá en septiembre de 2026.
💡Tip Vueling: Acércate a Torrelavega a conocer el antiguo complejo industrial de La Lechera, reconvertido en un gran centro artístico, cultural y expositivo.
Historia para poner contexto
Para entender Cantabria más allá de lo visual, el Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria (MUPAC), en Santander, supondrá un salto de gigante respecto a su ubicación actual, multiplicando su capacidad y modernizando radicalmente la experiencia del visitante. Se prevé que las obras finalicen a finales de 2026 y que el museo abra sus puertas oficialmente a lo largo de 2027. Pasaremos de los 2000 metros cuadrados de exposición actual a más de 21.000. Un edificio único donde conocer la prehistoria con la visión del siglo XXI.
💡Tip Vueling: A la salida, pasea por los vecinos Jardines de Pereda, y si te apetece una buena caminata recorre el paseo marítimo hasta la Península de la Magdalena. Allí, no olvides visitar el Real Palacio, construido a principios del siglo XX para albergar a la familia real.
Playas y surf
El surf en Cantabria no es una moda, es parte de su identidad costera. Lugares como el Parque Natural de Oyambre, con sus rías y marismas y las playas de Oyambre y Merón, lleva décadas siendo referencia para surfistas de toda Europa. Ribamontán al Mar destaca por ser la primera reserva de surf de España, seguida por Suances, Noja y San Vicente de la Barquera. ¡Un gustazo para los surfistas de pro! Y también para principiantes, porque la cultura del mar aquí se vive en serio sea cual sea tu nivel: hay escuelas para todos los públicos.
💡Tip Vueling: Si tienes experiencia, la playa de Tregandín, en Noja, es ideal para surfistas experimentados que desean poner a prueba sus habilidades.
Alimentos con clase
La gastronomía cántabra tiene una base muy clara: producto de calidad y origen controlado. Denominaciones de Origen como el Queso Nata de Cantabria, Quesucos de Liébana, Picón Bejes-Tresviso o Miel de Liébana conviven con productos con IGP como la Carne de Cantabria o la Patata de Valderredible. Todo responde a una lógica de territorio: mar, montaña, huerto y tradición. Los encontrarás en sus excelentes bares y restaurantes, donde podrás entregarte con los cinco sentidos a la cultura del tapeo.
Cantabria se toma muy en serio la defensa de su gastronomía, y ahí entran en juego las cofradías gastronómicas, que lejos de ser algo folclórico, funcionan como auténticos guardianes del producto. Las hay dedicadas al hojaldre, al queso o a la anchoa, entre otros, y su labor va desde promocionar estos alimentos hasta preservar su calidad y tradición. Suelen organizar eventos, jornadas y encuentros donde el producto es el protagonista absoluto, reforzando esa idea tan cántabra de que aquí se come bien porque se cuida lo que se produce.
💡Tip Vueling: Visita Santoña y prueba sus estupendas anchoas. Si puedes, visita una fábrica para conocer de primera mano el proceso de elaboración, todavía cien por cien artesanal.
Desayunos que justifican el viaje
Pocos sitios convierten el desayuno (o la merienda) en algo tan serio como Cantabria. Un café con sobao pasiego o quesada para empezar el día es una tradición que te va a encantar seguir a rajatabla. Si eres goloso, no pruebes las famosísimas corbatas de Unquera (o sí): ¡crean adicción! También los hojaldres de Torrelavega, los sacristanes de Liérganes, las rocas del Río Miera o la Pantortilla de Reinosa van a hacerte repetir. Todos ellos se elaboran de forma artesanal, con mantequilla de alta calidad y un hojaldre que no se olvida.
💡Tip Vueling: Hay muchísimos mercados a lo largo del año en los que podrás hacer acopio de productos. ¡Organiza la agenda!
Vino con acento cántabro
Zonas como Liébana o la costa tienen pequeñas producciones con variedades locales, especialmente blancas, que funcionan muy bien con la gastronomía de la zona. Existen dos Indicaciones Geográficas Protegidas que dan lugar a vinos muy interesantes que expresan bien la esencia del territorio: Vino de la Tierra Costa de Cantabria y Vinos de la Tierra de Liébana. Consejo: no bebas otra cosa.
💡Tip Vueling: No te vayas sin probar la Gewürtztraminer cántabra. ¡Puro vicio!
Y sí, senderismo del bueno
No podía faltar la naturaleza, pero aquí no es relleno: es parte esencial del relato. Desde rutas en los Picos de Europa hasta paseos por los Valles Pasiegos o el nacimiento del Asón, Cantabria ofrece opciones para todos los niveles. Además, parte de este territorio está atravesado por históricos caminos de peregrinación como el Camino de Santiago del Norte o el Camino Lebaniego, que suman un componente cultural y espiritual a la experiencia de caminar. Y lo mejor: no necesitas hacer grandes esfuerzos para ver paisajes espectaculares.
💡Tip Vueling: Alójate en una cabaña pasiega bien restaurada en medio de la naturaleza. Viajarás en el tiempo.
Cantabria no va de elegir entre cultura o naturaleza, entre pasado o presente. Va de mezclarlo todo sin esfuerzo y que funcione. ¡Reserva ya tu Vueling!
