Il turismo gastronomico non passa mai di moda e men che meno in luoghi come Santiago de Compostela (Galizia) che vanta, a ragione, una grande varietà e qualità di frutti di mare, pesci e carni. Le sue feste gastronomiche, i mercati tradizionali e i mercati generali ben giustificano il pellegrinaggio verso il capoluogo della Galizia.

Partiamo per un roadtrip alla scoperta di ciò che si nasconde al di là delle grandi città. Ti suggeriamo diversi itinerari da percorrere in auto a tuo piacimento.

A Coruña è la grande vetrina della nuova cucina galiziana. Questi 5 ristoranti top ne sono una prova. Prodotti atlantici sul piatto e talento giovane ai fornelli. Su queste tavole ritroverai i crostacei, la mucca bionda e il formaggio tetilla. Ma in un modo in cui non li avevi mai assaporati prima.

Visitare monumenti e musei va bene, ma noi pensiamo che non ci sia modo migliore di conoscere un paese che attraverso i suoi sapori. Scopri con noi alcuni dei migliori festival del cibo in Europa e scegli la prossima destinazione non per quello che potrai vedere, ma per quello che potrai provare!