Se l'intenzione è quella di sfuggire a tutti i costi al caldo soffocante, prendi nota di queste destinazioni dove per dormire avrai bisogno di una copertina.
Sempre più spesso, l'unica condizione per molti, quando scelgono una destinazione per le vacanze, è quella di fuggire terrorizzati dal caldo delle città d'origine. Per quanto strano possa sembrare, in Spagna ci sono luoghi che vantano temperature molto gradevoli in estate e che sono anche uno spettacolo culturale, architettonico e naturale. Ti consigliamo di scoprire queste destinazioni e di noleggiare un'auto con Vueling (usufruendo di cancellazione gratuita e accumulo di Avios) per esplorarle a tuo ritmo.
1. Cantabria
C'è qualcosa di meglio che trascorrere la mattinata a mollo nell'acqua, probabilmente facendo surf su una spiaggia paradisiaca, per poi proseguire con un pasto a base di pesce fresco e altre prelibatezze (che non manchino le acciughe) e poi un'escursione in una campagna verdeggiante? Tutto questo è tanto altro ti riserva la Cantabria, il cui capoluogo, Santander, custodisce luoghi di grande interesse per una visita culturale, come il fiammante Centro Botín. Visitare la Penisola della Magdalena, raggiungere località incantevoli come Santillana de Mar, Potes o San Vicente de la Barquera, indossare gli scarponi per fare un'escursione ai Picos de Europa o addentrarsi nel bel complesso storico di Comillas sono alcuni dei must della Cantabria, dove le distanze sono accessibili e le notti sono generalmente fresche.
Da non perdere.
Non si può visitare la Cantabria senza fare una sosta a El Remedio, a Ruiloba, un ristorante con belle vedute e piatti deliziosi, che propone una cucina tradizionale con un tocco contemporaneo e prodotti eccellenti.
2. Galizia
Vigo, Santiago, A Coruña... ovunque tu vada in Galizia, ci sono così tante cose da fare che il tempo durante la tua vacanza volerà via. Dall'effervescenza di Vigo al misticismo di Santiago, all'atmosfera signorile di A Coruña, passando dalla bellezza delle spiagge della Costa da Morte, ancora lontane dal turismo massificato, alle Rias Baixas, con un microclima mediterraneo e stupendi vini Albariños, o ancora alle isole Cíes, a quella di Ons o alla outsider, nonché una delle nostre preferite, l'isola di Arousa. Dai sentieri verdi e ondulati che attraversano il suo interno alle tapas di polpo, alle empanadas, alle porzioni XXL, al Camino de Santiago, alle feste locali e tanto altro ancora. Iniziare l''itinerario magari dalla Praia das Catedrais e concluderlo ammirando il tramonto a Finisterre (senza dimenticare di portare un maglioncino) semplicemente non ha prezzo.
Da non perdere.
Ci sono tanti ristoranti, ma se proprio dobbiamo sceglierne uno, l'Abastos 2.0, situato nel cuore dei mercati generali di Santiago, è un lusso che permette di gustare frutti di mare freschi cucinati senza eccessivi condimenti, ma sempre con un tocco di creatività.
3. Asturie
Viaggiare nelle Asturie è sempre una buona idea, una fuga che molti di noi vorrebbero potersi concedere almeno una volta all'anno. Perché si mangia stupendamente e le zuppe di fagioli sono deliziose sia d'estate che d'inverno, perché la sua natura è selvaggia e spettacolare (raggiungere le cime dei Picos de Europa e ammirare i laghi di Covadonga è sempre un'esperienza incredibile), perché custodisce spiagge di grande bellezza come la Playa del Silencio e borghi ricchi di fascino come Luarca o Rivadesella, e ancora angoli fiabeschi dove fare trekking e ammirare vedute dai belvedere. Per chi avesse bisogno di una giornata tutta cittadina, niente di meglio che fare un giro a Gijón, un luogo aperto sul mare dove c'è sempre qualcosa da fare, o a Oviedo, città più classica e maestosa.
Da non perdere.
Se riesci a prenotare un tavolo nel prestigioso ristorante di Casa Gerardo e ordinare una zuppa di fagioli, suo piatto più rappresentativo, potrai assaporare un'autentica icona della regione.
Che ne dici? Partiamo per una vacanza rinfrescante nel nord della Spagna?
