A finales de septiembre, cuando el verano termina, empieza en Múnich una de las fiestas más emblemáticas de Europa. Hablamos del Oktoberfest, la celebración más importante de Alemania, que convoca cada año a millones de personas con una pasión en común: la cerveza.

¿A qué se debe tanta fama? ¿Qué debes hacer allí? Resumimos en varios puntos los atractivos de este multitudinario evento, con la intención de hacerte la boca agua…

• Tradición bávara

El festival de Múnich data de 1810. Nació para celebrar el matrimonio entre Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia. Desde entonces, el festival se ha celebrado ininterrumpidamente, exceptuando los períodos de guerra. El pistoletazo de salida de la fiesta lo dan los Wiesnwirte, los propietarios de las cervecerías muniquesas, que llegan al recinto escoltados por carros de caballo llenos de barriles de cerveza.

El alcalde debe abrir el primer barril, y a partir de ahí comienzan a correr litros y litros de cerveza.

• Desfiles y carrozas

Fue en 1835 cuando se instauró la tradición del desfile, pero no fue hasta mediados de los años cincuenta del siglo pasado cuando se convirtió en una celebración anual. Es uno de los acontecimientos más famosos de todo el Oktoberfest: puedes ver hasta a 8.000 personas con el traje típico bávaro desfilando desde el Palacio Maximilianeum hasta el Theresienwiese, el epicentro del festival.

• Turismo por Múnich

Lógicamente, irás a Múnich para vivir el Oktoberfest en tus propias carnes, pero si tienes días puedes hacer escapadas por la ciudad, una de las más bonitas de Alemania. Te recomendamos que visites Marienplatz, la céntrica plaza y corazón de Múnich, o Odeonsplatz, otra imponente plaza rodeada de edificios impresionantes.

Y, si quieres una excursión fuera de la ciudad, a pocos kilómetros tienes el espectacular Castillo de Neuschwanstein, ubicado en un paisaje único.

• Y cerveza, mucha cerveza

Y, claro, en el Oktoberfest beberás cerveza, mucha cerveza, a ritmo de música en directo y de innumerables eventos. En el Oktoberfest solo se bebe cerveza fabricada en la ciudad de Múnich y debe cumplir la Ley de la Pureza establecida en el lejano 1516, el conocido como Reinheitsgebot.

Serás uno de los más de seis millones de visitantes que beben casi 7 millones de litros de cerveza durante los 12 días del festival.

Hasta aquí nuestros consejos. Encuentra tu vuelo barato a Múnich y ve preparando tu vocabulario básico de alemán. Mehr Bier, Bitte!