Visitar monumentos y museos está bien, pero creemos que no hay mejor manera de conocer un país que a través de sus sabores. Descubre con nosotros algunos de los mejores festivales de comida de Europa y elige tu próximo destino no por lo que podrás ver, ¡sino por lo que podrás probar!

• Pizza Village, Nápoles

El Pizza Village de Nápoles, que este mes de junio celebrará su octava edición, es un ambicioso proyecto que trata de promocionar la zona a través de uno de sus platos más simbólicos: la pizza napolitana. Durante los 10 días que dura el Pizza Village, 50 reconocidas pizzerías de la región se reunirán en un evento que año tras año va ganando más adeptos. Y si además quieres volver a casa con el secreto de la pizza perfecta, no te pierdas las clases que ofrecerán algunos de los maestros pizzeros más reconocidos del mundo. ¿No se te hace la boca agua?

• Festival Internacional de la Cerveza, Berlín

Está bien, la cerveza no es comida, pero no podíamos dejar de hablar del que es, según el Guiness de los Récords, el biergarten más grande del mundo: el Festival Internacional de la Cerveza de Berlín. Del 3 al 5 de agosto, la Avenida de Karl Marx y sus alrededores acogerán a más de 300 cervecerías procedentes de 80 países distribuidas a lo largo de un recorrido de 2 kilómetros, donde los visitantes podrán degustar hasta 2.400 marcas distintas de esta bebida tan deseada por muchos. La entrada al evento es gratis, así que ¿por qué no?

• Festival de la Sardina, Portimão

La primera semana de agosto, el olor a sardina asada inunda las calles de Portimão, una pequeña localidad costera a una hora de Faro donde anualmente se celebra el Festival de la Sardina. Durante 5 noches se rinde culto a este pescado azul tan icónico del Algarve portugués y se prepara como manda la tradición: a la brasa, acompañando el plato con patata cocida y ensalada. En esta feria, como era de esperar, también hay sitio para la música popular y la artesanía local. ¡No te lo pierdas!

• Fiesta del pulpo, O Carballiño

Uno de los eventos más multitudinarios de toda Galicia es, sin duda, la Fiesta del Pulpo de O Carballiño, en Ourense, a 100 kilómetros de Santiago. Casi 50.000 kilos de este suculento molusco se consumen durante esta fiesta, declarada de Interés Turístico Internacional, y a la que cada año acuden unas 100.000 personas. El pulpo a feira es uno de los platos gallegos más internacionales, y aunque la receta parece sencilla, en ningún sitio como aquí, en la tierra donde nació, sabe igual de bien.