Pour un séjour de 2 jours à Valence, voici 6 propositions : un peu d'histoire, un peu de plage, un peu de gastronomie et un peu de culture. Tout y est !

Il existe peu de villes aussi accueillantes pour les touristes que Valence. Elle offre de nombreux atouts, telles que son centre historique, riche en bâtiments emblématiques, la plage et sa promenade de bord de mer, ou encore l'ancien lit de la rivière Turia transformé en jardin linéaire. Et pour nourrir le corps et l'esprit, la ville regorge de musées et restaurants. Voici comment profiter pleinement de la ville pendant deux jours.

À la découverte du centre historique

Valence possède de nombreux monuments incontournables, tout comme la Cathédrale qui abrite le saint calice (en 2021 a été célébré l'année jubilaire), la Lonja de la Seda, le Mercat Central, l'église de San Nicolás connue sous le nom de « chapelle Sixtine » valencienne...

Une visite de ces sites emblématiques s'impose. Vous pouvez visiter le centre historique par vous-même ou réserver une visite guidée qui vous permettra de découvrir tous les secrets de cette ville millénaire. Dans tous les cas, la meilleure chose à faire est de vous reposer à un moment de la journée sur l'une de ses places et vous rafraîchir en sirotant un bon verre d'orxata (horchata, une boisson locale). Vous pourrez la déguster au Marché Colón, un bâtiment moderniste exceptionnel.

Parcourir en vélo le Jardin du Turia

Valence est une ville idéale à parcourir en vélo. Par ailleurs, l'ancien lit de la rivière Turia est désormais un vaste jardin qui traverse la ville d'ouest en est, avec toutes sortes d'arbres et d'espaces pour faire du sport ou se détendre à l'ombre de sa végétation luxuriante. À une extrémité, vous trouverez le Bioparc València un lieu pour découvrir les habitats de la savane africaine et de Madagascar et les espèces qui les peuplent ; et à l'autre, la Cité des arts et des sciences, avec l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, le cinéma IMAX de l'Hemisfèric, ou le Musée des sciences, dont la devise est « il est interdit de ne pas toucher ».

Un esmorzaret et une paella

Où que vous alliez, faites ce que vous voyez... Et à Valence, deux traditions gastronomiques sont sacrées : l'esmorzaret (un déjeuner copieux composé d'un apéritif, d'un grand sandwich et d'une boisson) et la paella. Par conséquent, si vous allez en ville, nous vous recommandons de faire les deux.

Pour la première visite, il est conseillé de se rendre au Central Bar (au Marché Central), La Bernarda (au Marché de Tapinería) ou au Bar Marví (près de la Cité des Arts et des Sciences). Et pour déguster une bonne paella, Casa Carmela ou La Pepica (dans les environs de la plage de la Malvarrosa), Nou Racó ou Casa Mateu (à la Albufera), et Borja Azcutia, Palace Fesol ou Goya Gallery (dans l'Ensanche).

Profitez de la plage et ses activités nautiques

Le climat de Valence vous permet de profiter de la mer toute l'année. De plus, il y a de nombreuses activités grâce auxquelles vous pourrez passer de très bons moments. Que ce soit la planche à voile, le paddle surfing ou le jet ski, les excursions en catamaran au coucher du soleil ou la location d'un bateau ou d'un voilier pour vous et vos proches. La Marina de València vous propose un grand nombre de ces activités, ainsi qu'une offre gastronomique très variée avec une ambiance très agréable. Le secteur de Patacona ou El Cabanyal, l'ancien quartier des pêcheurs, sont également des endroits très agréables pour flâner après la baignade et déguster des tapas aux exquises saveurs méditerranéennes.

Visitez la Albufera

Tout séjour à Valence passe par cette visite incontournable. À La Albufera vous pourrez contempler les plus beaux couchers de soleil de la ville. Vous pourrez flâner à votre guise ou faire une visite guidée, comme par exemple une randonnée dans les forêts méditerranéennes ou les rizières, une promenade en bateau sur la lagune ou une séance d'observation des oiseaux, pour ne citer que quelques-unes des nombreuses possibilités qu'offre cette région. Par ailleurs, étant donné que la paella est originaire de El Palmar, la ville regorge, comme il se doit, de bons endroits pour la déguster dans sa version la plus classique, comme le Nou Racó ou Casa Mateu.

Musées ou concerts au clair de lune de Valence

Valence peut s'enorgueillir d'une offre culturelle très variée, avec toutes sortes de musées. Certains d'entre eux sont particulièrement intéressants, comme le musée Soldaditos de Plomo (L’Iber) ou le musée de la Soie grâce auquel vous y découvrirez l'héritage que le commerce de la soie a légué à la ville. Et bien d'autres comme la Fondation Bancaja, l'IVAM (Institut Valencien d’Art Moderne) ou le Bombas Gens Centre d’Art. Ne manquez pas la deuxième plus grande galerie d'art d'Espagne, le musée des Beaux-arts, et le musée national de la céramique et des arts somptuaires González Martí, où vous découvrirez l'une des traditions artisanales les plus typiques de Valence. La ville offre également un calendrier d'événements bien rempli, avec de nombreux concerts en plein air.

Maintenant que vous connaissez les nombreux projets que vous offre cette ville pour en profiter pleinement, il ne vous reste plus qu'à trouver un vol pour Valence et vous rendre dans la ville du Turia. Qu’attendez-vous ?