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Un guide pour découvrir Grenade, entre mer et montagne

Nous vous proposons un itinéraire dans la province de Grenade : des points de vue spectaculaires, des promenades historiques et culturelles d'exception, aussi bien dans la ville que dans ses environs, des villages de rêve et d'incroyables restaurants, où vous vous régalerez de la délicieuse gastronomie locale.

Promenez-vous dans l'Albaicín à la recherche de ces recoins dignes de contes de fées si « instagrammables », visitez l'Alhambra et voyagez dans le temps pour découvrir cette Espagne énigmatique, métisse et exotique, dans les jardins du Generalife, montez au Sacromonte et parcourez ses rues pavées jusqu'à l'épuisement. Mais une fois que vous aurez fait toutes les visites de rigueur de cette Grenade de carte postale dont tous les voyageurs tombent amoureux, ce lieu unique au monde qui fait craquer tant de célébrités : l'un des habitants les plus appréciés est Joe Strummer, batteur de The Clash, mais parmi les Grenada Lovers, on compte également Bruce Springsteen ou Lenny Kravitz ; nous vous conseillons fortement de garder un moment à consacrer à ces autres propositions de la ville de Grenade et sa province.

La Grenade hédoniste

Le Hammam Al Ándalus est le lieu idéal pour se détendre après avoir parcouru Grenade. Ces bains arabes vous permettront non seulement de vous déconnecter du bruit de la foule, mais vous transporteront aussi dans cette ville aux arômes d'épices, où règne un exotisme qui, aujourd'hui encore, est palpable dans ses moindres recoins. Pour compléter l'expérience et recharger vos batteries, rien de mieux qu'un bon massage, seul ou en couple.

Vous voulez d'autres propositions ? Si vous séjournez à l'Hotel Hospes Palacio de los Patos, vous bénéficierez d'une véritable expérience gastronomique et d'un splendide spa, en plein cœur de la ville et dans un environnement élégant et sophistiqué.

La Grenade monumentale

Le Monasterio de Nuestra Señora de la Asunción, mieux connu comme La Cartuja (La Chartreuse), est le lieu idéal pour s'éloigner du centre le temps de quelques heures et respirer une paix incomparable, qui ne vous quittera plus jusqu'à la fin de votre séjour. Ce complexe monumental, où résidaient à l'époque des moines de l'ordre des Chartreux, compte une église considérée comme l'une des œuvres les plus importantes du baroque espagnol. Vous tomberez à genoux devant les nombreux filigranes que vous découvrirez dans chacun de ses recoins. Rien de mieux que de terminer la journée par une promenade dans ses magnifiques jardins.

Out of Granada

Selon le géographe français Jean Sermet, la ville de « Guadix ne doit pas être décrite ; elle doit être vue ». Située sur le versant nord de la Sierra Nevada, c'est le lieu préféré des amateurs d'art, d'histoire et d'architecture, avec sa cathédrale, ses nombreuses églises et ses ermitages, sa spectaculaire Alcazaba arabe et ses innombrables maisons troglodytes. Si vous avez suffisamment de temps, profitez-en pour passer une nuit inoubliable dans l'une de ses emblématiques maisons-grottes.

Grenade vue d'en haut

Le Mirador del Barranco del Abogado, sur la route par laquelle les véhicules accèdent à l'Alhambra, offre l'une des vues les plus dégagées sur la ville. Ce n'est pas le plus connu ni le plus fréquenté (ce privilège appartient au Mirador de San Nicolás), mais il vous permet de contempler la ville et ses différents quartiers dans toute leur splendeur. Le Mirador de San Cristóbal, dans la partie haute de l'Albaicín, permet d'admirer une vue sensationnelle sur Grenade, la Sierra Nevada et l'Alhambra. Montez à pied par les ruelles de ce quartier pittoresque pour faire de l'exercice, tout en vous ouvrant l'appétit afin de mieux apprécier ensuite l'extraordinaire gastronomie grenadine.

À l'extérieur de la ville, le Mirador del Fin del Mundo, à Beas de Guadix, en pleine Sierra Nevada, est une enclave naturelle incomparable où vous vous sentirez tout petit, mais à la fois indestructible, face à Mère Nature.

Grenade, de face et de dos

Lorsqu'on arrive à Grenade, le rituel obligatoire est de déambuler sans but fixe dans la rue de las Navas et ses alentours, de s'asseoir à une terrasse et de commander la « caña » que le corps nous réclame, puis d'attendre impatiemment de découvrir avec quelle tapa elle nous sera servie.

Une fois cela fait, et tout en savourant les tapas grenadines comme il se doit, la bonne idée est de réserver une table à El huerto de Juan Ranas, situé précisément sur le Mirador de San Nicolás, et de contempler le coucher de soleil sur l'Alhambra. Ou de profiter de la gastronomie créative de l'ineffable Damasqueros, un lieu de référence qui nous prouve que Grenade a bien plus à offrir que des tapas. Pour une cuisine contemporaine et une ambiance cosmopolite et décontractée, rien de mieux que de se rendre au toujours animé Café Botánico.

Cette ville au charme régénérateur est donc la destination idéale pour recharger vos batteries quelques jours et retrouver ensuite votre quotidien, en pleine forme. Et si vous réserviez dès maintenant des billets pour Grenade ?

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