Fin septembre, lorsque l'été s'achève, l'une des fêtes les plus emblématiques d'Europe commence à Munich. Nous voulons parler de l'Oktoberfest, l'événement le plus important d'Allemagne, qui attire chaque année des millions de personnes qui partagent une même passion : la bière.

Pourquoi cet événement est-il si populaire ? Que faut-il y faire ? Voici en quelques mots les atouts de cet événement ultra populaire que vous ne pouvez pas manquer.

• Tradition bavaroise

Le festival de Munich date de 1810. Il a été créé à l'occasion du mariage de Louis Ier de Bavière et de Thérèse de Saxe. Depuis, le festival a eu lieu sans interruption, sauf pendant les périodes de guerre. Ce sont les Wiesnwirte, les propriétaires des brasseries munichoises, qui lancent les festivités, escortés par des chariots tirés par des chevaux et pleins de fûts de bière.

Le maire doit ouvrir le premier fût, puis les litres de bière n'en finissent plus de couler.

• Défilés et chars

C'est en 1835 que la tradition du défilé a été établie, mais ce n'est qu'au milieu des années 1950 qu'elle est devenue annuelle. Il s'agit de l'un des événements les plus populaires de toute l'Oktoberfest : on peut voir jusqu'à 8 000 personnes portant le costume typique bavarois défiler depuis le Palais Maximilianeum jusqu'au Theresienwiese, l'épicentre du festival.

• Tourisme à Munich

Vous irez bien sûr à Munich pour vivre l'Oktoberfest en direct, mais si vous disposez de quelques jours, faites des escapades à travers la ville, l'une des plus belles d'Allemagne. Nous conseillons de visiter la Marienplatz, la place centrale et le cœur de Munich, ou l'Odeonsplatz, une autre place impressionnante entourée de bâtiments imposants.

Et si vous voulez faire une excursion à l'extérieur de la ville, le spectaculaire Château de Neuschwanstein, situé dans un paysage unique, se trouve à quelques kilomètres de là.

• De la bière, encore de la bière

Et, bien sûr, pendant l'Oktoberfest, vous boirez de la bière, beaucoup de bière, au rythme de la musique en direct et en profitant d'innombrables événements. Pendant l'Oktoberfest, on boit uniquement de la bière produite dans la ville de Munich et en conformité avec la Loi de Pureté établie en 1516, connue sous le nom de Reinheitsgebot.

Vous ferez partie des plus de six millions de visiteurs qui boivent près de 7 millions de litres de bière pendant les 12 jours du festival.

Voici nos recommandations. Trouvez votre vol bon marché pour Munich et révisez votre vocabulaire allemand de base. Mehr Bier, Bitte!