Visiter des monuments et des musées, c'est très bien, mais nous croyons qu'il n'y a pas de meilleure façon de connaître un pays qu'à travers ses saveurs. Découvrez avec nous quelques-un des meilleurs festivals gastronomiques d'Europe et choisissez votre prochaine destination non pas en fonction de ce que vous pourrez voir, mais en fonction de ce que vous pourrez goûter !

• Pizza Village, Naples

Le Pizza Village de Naples, qui fêtera au mois de juin sa huitième édition, est un projet ambitieux dont le but est la promotion de la région à travers l'un de ses plats emblématiques : la pizza napolitaine. Pendant 10 jours, 50 pizzerias de la région se réunissent à l'occasion d'un événement qui attire de plus en plus d'amateurs au fil des années. De plus, si vous voulez rentrer chez vous avec le secret de la pizza parfaite, ne manquez pas les cours dispensés par certains des plus illustres maîtres de la pizza. Nous sommes sûrs que vous avez déjà l'eau à la bouche...

• Festival international de la bière, Berlin

D'accord, la bière n'est pas un aliment, mais nous ne pouvions pas oublier cet événement qui, selon le Guinness des records, est le plus grand biergarten du monde : le Festival international de la bière de Berlin. Du 3 au 5 août, l'avenue Karl Marx et se alentours accueilleront plus de 300 brasseries provenant de 80 pays et alignées sur un parcours de 2 kilomètres. Les visiteurs pourront y déguster près de 2 400 marques de cette boisson qui fait le bonheur de beaucoup d'entre nous. L'entrée est gratuite, alors ce serait dommage de s'en priver.

• Festival de la sardine, Portimão

La première semaine d'août, l'odeur des sardines grillées inonde les rues de Portimão, une petite ville côtière à environ une heure de Faro où se tient chaque année le Festival de la sardine. 5 nuits durant, ce poisson bleu emblématique de l'Algarve est vénéré et préparé selon la tradition : grillé, accompagné de pommes de terre bouillies et de salade. Il va de soi que ce festival fait une place d'honneur à la musique populaire et à l'artisanat local. Laissez-vous tenter !

• Fête du poulpe, O Carballiño

L'un des événements qui attirent le plus de monde en Galice est, sans aucun doute, le Festival du poulpe organisé à O Carballiño, dans la province d'Ourense, à 100 kilomètres de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce sont près de 50 000 kg de ce succulent mollusque qui sont consommés lors de cette fête déclarée d'Intérêt touristique international, qui rassemble chaque année près de 100 000 personnes. Le poulpe « a feira » est l'un des plats galiciens les plus connus dans le monde, et bien qu'il semble facile à préparer, c'est ici, dans la région où il est né, qu'il est le plus délicieux.