El turismo gastronómico nunca pasa de moda, y menos en lugares como Santiago de Compostela (Galicia) que presumen, y con razón, de una gran variedad y calidad de mariscos, pescados y carnes. Sus fiestas gastronómicas, mercados tradicionales y Mercado de Abastos, bien justifican el peregrinaje hacia la capital gallega.

Si estás buscando un destino seguro para este otoño, Lanzarote debería estar en tu Top 10. Una isla ya de por sí tranquila, ahora es un auténtico lujo: poca gente, buen tiempo, playas prácticamente desiertas y actividades al aire libre para hacer ejercicio o, simplemente, para contemplar el espectacular paisaje lunar de la isla.

Que no te den pereza el frío ni la nieve propios de esta época en la ciudad, pues si algo tienen estas fechas es que sacan la parte más cálida de la misma. Bueno, y que siempre puedes combatir las bajas temperaturas con dos clásicos imprescindibles de todo Weihnachtsmarkte (mercado de Navidad) que se precie: el vino caliente (Glühwein) y el ponche (Punsch).

Quizás el gran secreto de Cantabria esté en su excelente ubicación, entre el mar y la montaña. El mar Cantábrico la convierte en una región rica en pescados y mariscos, mientras que sus montes verdes y amplios, acompañados por un clima propicio, hacen que sea rica en abundantes huertos y pastos para el ganado. Por esto y por mucho más, Cantabria siempre es un destino ideal para comer en cualquier época del año.

Si te preparas para visitar La Montaña no te vendrá mal un pequeño resumen de lo que puedes encontrar a nivel gastronómico en tus días allí. Ya sabemos que Cantabria es infinita, y esto lo podemos aplicar a su cocina.