Por Isabel Romano de Diario de a bordo

Si os apasiona la historia y queréis conocer más a fondo el reciente y convulso pasado de Rusia, no os podéis perder este poco visitado museo de Moscú. A través de sus vetustas salas se puede recorrer la historia de Rusia, empezando por el penúltimo zar y los acontecimientos que llevaron a la Revolución Rusa, hasta acabar en la creación del actual Estado ruso. Cabe destacar las salas dedicadas a la Segunda Guerra Mundial, de las mejores del museo, y las dedicadas al periodo en el que gobernó Stalin con todos los objetos conmemorativos de la época comunista.

A pesar de que el museo no menciona algunos de los momentos más nefastos del comunismo, como los gulags (los campos de concentración soviéticos), es realmente interesante. Todos los carteles del museo están en ruso, pero, por suerte, en todas las salas hay un folleto plastificado con una traducción en inglés.

Museo de historia contemporánea de Rusia
Calle Tverskaya 21, Moscú


Horario: martes, miércoles y viernes de 10:00 a 18:00 horas; jueves de 12:00 a 21:00 horas; sábado y domingo de 11:00 a 19:00 horas.


El museo cierra los lunes y el último viernes de mes.

Por Isabel Romano de Diario de a bordo

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Navidad es sinónimo de tradición y cada país, cada ciudad y cada casa tiene las suyas propias. Año tras año las mismas cosas: comprar un gran abeto, adornarlo con guirnaldas, comidas familiares, cantar villancicos... ¿Este año te apetece vivir unas fiestas diferentes? Próxima parada: Navidad en Rusia.

El metro es ese sitio con largos y oscuros pasillos en los que cada día se concentran miles de personas que van con prisa de un lugar a otro. Pero no todos los metros son así: algunos, como los que te traemos hoy, son verdaderas joyas arquitectónicas. Te invitamos a descubrir las estaciones de metro más bonitas de Europa.

¡Kalinka, Kalinka, Kalinka moyá! ¿No puedes quitarte la música del Tetris de la cabeza? Es normal, a nosotros nos pasa lo mismo. Es que acabamos de aterrizar en Moscú y vamos a ponernos las botas.

Irse de restaurantes por la capital moscovita puede ser una experiencia sorprendente y muy enriquecedora donde descubrir tanto los deliciosos sabores de su gastronomía como las costumbres de los rusos, que pueden llegar a parecernos algo peculiares.

Los platos de la cocina rusa suelen ser bastante calóricos, debido a los crudos inviernos donde se necesita una mayor ingesta de calorías. Los rusos le dan mucha importancia al ritual de la comida y les gusta hacer vida al rededor de los fogones.

Una comida típica rusa empieza con unos zakuski (entremeses) que pueden ser ensaladillas, o pequeños platos de encurtidos, pescados como el Seliódka pod shuboi (arenque con abrigo) o unos pirogi (empanadillas) de carne con verduras, y siempre regados de unos buenos chupitos de vodka.

Como primer plato son típicas las sopas, tanto calientes en invierno como frías en verano. Las sopas rusas son muy contundentes y, más que un primer plato, para nosotros son casi una comida completa, ya que todas llevan verduras, carne, pollo, pescado... Las más populares son el borsch, hecha de remolacha, col, patata y carne; y la solianka, de carne o pescado, con un toquecillo ácido debido al limón que le ponen. También la sopa shi, hecha de col y la ujá, de pescado.

Los segundos platos pueden ser la carne stroganoff, los shasliki (unos pinchitos de carne típicos del Cáucaso), los golubtsi (hojas de col rellenas de carne) o el plato que más nos gustó: los pelmeni (una especie de ravioli ruso rellenos de carne, de patata o de verduras).

Casi todos los platos se pueden acompañar con smetana, una salsa de crema agria de sabor particular que nos gustó mucho.

La bebida más popular en Rusia, en contra de lo que piensa la mayoría de la gente, no es el vodka sino el té. De postre, junto con el té, podemos degustar unos ricos blini (creps) o una tarta Marlenka, algo parecida a una milhojas

My-My

Los restaurantes Mu-Mu son una cadena donde sirven comida típica rusa. Es un self-service con raciones pequeñitas, así que es ideal para probar diferentes platos. Son muy populares entre los moscovitas y están bien de precio.

Jachapuri 10 Bolshoi Gnezdnikovsky per.

Es un local agradable y céntrico de comida georgiana. La comida es muy buena y no es demasiado caro. Totalmente recomendable.

Café Pushkin Tverskoy bulvar, 26A

Está considerado el mejor restaurante de Moscú. Es un bonito café de época, muy bien conservado donde se pueden se pueden degustar platos de primer nivel de la gastronomía rusa. Buen servicio y precio medio-alto pero razonable.

Un par de peculiaridades a tener en cuenta a la hora de aventurarse a comer o cenar en Moscú: sirven cenas hasta el mismo minuto de cerrar el local, pero no esperarán a que la terminéis, así que si no queréis tener que engullir todo en cinco minutos, os recomendamos no llegar muy tarde. A los rusos no les gusta que les pagues con monedas, así que si estás pensando gastar esos últimos rublos sueltos en una cena, mejor hazlo comprando souvenirs en la Plaza Roja, o recibirás la mirada reprobatoria del camarero.

Приятного аппетита!!

Por Nadia Polo

solianka por Шнапс | stroganoff por Pittaya Sroilong | zakuski por Timothy Post | pelmeni por Bernd Hutschenreuther

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