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Santiago de Compostela a mordiscos

Cada año son más los turistas que llegan a Santiago de Compostela seducidos por lo que se cuece en sus fogones. Galicia es tierra de marisco, y la gente que viaja hasta aquí lo hace en busca de un producto de primera calidad a un precio razonable. Descubre con nosotros el turismo gastronómico en Santiago de Compostela.

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Fiestas del Apóstol en Santiago

Ciudad Patrimonio de la Humanidad, destino de peregrinos, punto de encuentro en verano… visitar Santiago de Compostela es un plan ideal en cualquier época del año, pero mucho más en julio, cuando celebra sus fiestas por todo lo alto. Pero aquí la fiesta no se reduce al día 25 de julio, día del Apóstol y de Galicia. Aquí las fiestas son algo serio: duran en torno a 15 días, toda la segunda quincena de julio, con el momento cumbre los días 24 y 25.

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Maridaje de planes gastronómicos en Santiago

El turismo gastronómico nunca pasa de moda, y menos en lugares como Santiago de Compostela (Galicia) que presumen, y con razón, de una gran variedad y calidad de mariscos, pescados y carnes. Sus fiestas gastronómicas, mercados tradicionales y Mercado de Abastos, bien justifican el peregrinaje hacia la capital gallega.

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Excursiones muy cerca de Santiago

El área de influencia de Santiago se expande por una veintena de ayuntamientos, que van de A Coruña a Pontevedra, los cuales se vertebran alrededor del río Ulla, así como de las diferentes variantes del Camino.

A apenas 10 km de la ciudad se encuentra un lugar mágico: el Pico Sacro, un monte mítico para la cultura gallega y la tradición jacobea. Su peculiar silueta se eleva bien visible a 533 metros de altitud al sureste de la ciudad. Desde su pico, a lo lejos, se puede ver Santiago y la silueta de las torres de la Catedral.

Galicia es verde y la ciudad de Santiago está rodeada también de verde. Los amantes de la naturaleza pueden hacer excursiones desde la ciudad a lugares sorprendentes como las Fervenzas do Toxa, o Insua; bosques únicos como la Fraga de Catasós, con castaños de más de treinta metros de altura; o sierras como la de O Candán, con la orografía de viejas montañas y grandes espacios abiertos.

En un radio de apenas cincuenta kilómetros, podemos encontrar la riqueza monumental de villas históricas como PadrónMelide, directamente vinculadas a los caminos de Santiago; de pazos centenarios como el Pazo de Oca, conocido como el Versalles gallego por sus jardines, o el Pazo de Santa Cruz de Ribadulla, donde destacan sus camelias y sus olivos centenarios; e incluso espacios para el descanso y la paz como el monasterio de Carboeiro, rodeado de un paisaje natural privilegiado.

Por supuesto, como no podía ser de otro modo tratándose de Galicia, merece la pena también programar excursiones para probar la rica y abundante gastronomía de los alrededores de Santiago, caracterizada por el uso de productos frescos de temporada. Merece la pena probar los pimientos de Padrón, las truchas y lampreas, el cocido, la ternera, los quesos, los melindres, las filloas, los almendrados, las rosquillas e incluso acabar el viaje brindando con un aguardiente del país.

¿A qué esperas para descubrir todos estos tesoros? Consulta nuestros vuelos aquí.

Para más información sobre Santiago: www.santiagoturismo.com

 

Para más información sobre los alrededores de Santiago: www.areasantiago.es

 

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